Germânia IPA

Premiada nos maiores campeonatos de cerveja do mundo, é Uma Cerveja de corpo médio. sabor de malte e lúpulo, com amargor acentuado, espuma cremosa e persistente, seu aroma é cítrico proveniente dos lúpulos americanos.  

India Pale Ale, de coloração acobreada, no aroma e sabor notas cítricas que remetem laranja, maracujá e abacaxi são perceptíveis. Amargor médio alto que diminui ao final e se mistura ao leve dulçor. 

IBU= 50
ÁLCOOL= 7
TEMPERATURA= 7 a 10ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 500ml
GROWLER= Não
LATA= Não

Germânia Munich Helles

Uma Lager alemã limpa, maltada, de cor dourada, com um sabor de grãos doces e um final suave e seco.

Lúpulo bem sutil, que pode ser de perfil condimentado, floral ou herbal, de conteúdo amargo apenas para ajudar a manter o balanço maltado, mas não doce, o que ajuda a esta cerveja ser uma bebida refrescante, para ser consumida todos os dias.

IBU= 11
ÁLCOOL= 4.5
TEMPERATURA= 2 a 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 500ml
GROWLER= Não
LATA= Não

Germânia Weissbier

Coloração amarelo/palha, no aroma e sabor notas de banana e especiarias como cravo ou noz moscada são perceptíveis, amargor baixo, ao final dulçor médio e refrescância.

A formação da espuma é aceitável para conservar sabor e aroma do estilo.

Autêntica representante da cerveja de trigo alemã. com matérias primas importadas, não passa pelo processo de filtração.

Possuí aroma frutado, espuma densa e persistente, sabor do malte e trigo que remete à pão, leve picância e notas de cravo.

IBU= 12
ÁLCOOL= 5
TEMPERATURA= 4 a 6ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 500ml
GROWLER= Não
LATA= Não

Germânia Amber Lager

Uma bem atenuada e maltada lager âmbar, com uma interessante qualidade de caramelo ou tostado com amargor retraído. Normalmente muito atenuada, muitas vezes com emprego de adjuntos.

Suave, com a característica lager de alta drinkability. Com aroma baixo a moderado aroma de malte pode remeter a grãos, com muito baixo a moderado dulçor de malte caramelo ou malte tostado. O aroma de lúpulo pode variar de baixo a nenhum, com um leve caráter floral ou picante.

IBU= 18
ÁLCOOL= 4.8
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 500ml
GROWLER= Não
LATA= Não

SLOW BEER

Fabricado de maneira artesanal, com coloração amarelo acobreado e amargor baixo. Não passa pelo processo de filtração, realçando o sabor do malte e leve amargor do lúpulo. Altamente refrescante.

Resgatamos os primeiros métodos de produção da cerveja, não passa pelo processo de filtração, que potencializa o mais puro sabor do malte. Com leve amargor e coloração turva, um chopp leve e refrescante.

Harmonização
Pratos condimentados, carne suína, como joelho de porco.

IBU= 10
ÁLCOOL= 4.5
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= Não
GROWLER= Não
LATA= Não